Alguna vez les ha pasado que cogéis una receta de Internet o un libro, y al ver las medidas pensáis dos cosas; por un lado o que tenéis falta de vista aguda o que la receta esta en un idioma de lo mas extraño que no conocemos. Pues como a todos, incluido a mi, alguna vez nos ha pasado eso, aquí les pongo la solución, ya no tendremos mas problemas con simbología desconocida !
MEDIDAS EN LÍQUIDOS
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1/2 taza 
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100 cc aprox. 
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1 taza 
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200 cc aprox. 
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| 
   
2 tazas 
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400 cc aprox. 
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5 tazas 
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1 litro 
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1 vaso de agua 
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200 ml 
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   | 
 
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1 vaso de vino 
 | 
  
   
100 ml 
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1 cucharón 
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260 ml 
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1 cucharada 
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15 ml 
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1 copa de coñac 
 | 
  
   
40-50 ml 
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1 taza de té 
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150 ml 
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MEDIDAS EN HARINA Y AZÚCAR
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1 kilo de harina 
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8 y 1/2 tazas aprox. 
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1 taza de harina 
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120 a 130 g aprox. 
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1 cucharada rasa harina 
 | 
  
   
10 g aprox. 
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1 cucharada colmada de harina 
 | 
  
   
20 g aprox. 
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1 cucharadita rasa de harina 
 | 
  
   
3 g aprox. 
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1 kilo de azúcar 
 | 
  
   
5 tazas aprox. 
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| 
   
1 taza de azúcar 
 | 
  
   
190 a 200 g aprox. 
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| 
   
1 taza azúcar impalpable 
 | 
  
   
120 a 130 g aprox. 
 | 
 
| 
   
1 cucharada rasa 
 | 
  
   
11 a 13 g aprox. 
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| 
   
1 cucharada colmada 
 | 
  
   
26 a 28 g 
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| 
   
1 cucharadita rasa 
 | 
  
   
3 a 4 g 
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VARIOS 
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Cucharada 
 | 
  
   
= 1 cuchara sopera 
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Cucharadita 
 | 
  
   
= 1 cuchara de té 
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1 taza de claras 
 | 
  
   
= 6 claras 
 | 
 
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1 cucharada de miel 
 | 
  
   
25-30 g 
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| 
   
Una nuez de manteca 
 | 
  
   
30 g 
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| 
   
Una rebanada de pan 
 | 
  
   
30 g 
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| 
   
Una cucharada de café molido 
 | 
  
   
15-18 g 
 | 
 
| 
   
25 g de levadura fresca 
 | 
  
   
1 cucharada levadura seca 
 | 
 
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Un huevo... 
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pequeño: 50 g 
mediano: 55-60 g grande: + de 65 g  | 
 
MEDIDAS INTERNACIONALES
| 
   
1 onza 
 | 
  
   
30,5 gramos 
 | 
 
| 
   
1 libra 
 | 
  
   
490 gramos 
 | 
 
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