Una cena con aire romantico

Para todos los enamorados y enamoradas, aquí les dejamos un menú bastante elegante y de elaboración sencilla la cual será perfecta para esas cenas románticas.

¡ Espero que les guste parejas !

Menú para Enamorados

Cóctel al aire del mar

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Rodajas de Solomillo con Queso de Cabra y Cebolla Caramelo

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Piruletas de Chocolate

CÓCTEL AL AIRE DEL MAR

Ingredientes:

Lechuga.

Una manzana.

Gambas.

Palitos de Cangrejo.

Aguacate.

Salsa Rosa.

Elaboración:

Empezaremos lavando la lechuga y picándola muy fina. La manzana la pelaremos y la cortaremos en dados muy pequeños.

Con las gambas, las cuales ya las tendremos cocinadas, y los palitos de cangrejo también los cortamos en dados. El aguacate en dados mas o menos parejos.

La salsa rosa la haremos de la forma sencilla, mezclando salsa tomate con mayonesa y vamos probando hasta que queda a nuestro gusto.

Mezclamos todo y presentamos en copa.

RODAJAS DE SOLOMILLO CON QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELO.

Ingredientes:

Solomillo (uno o dos por persona, dependiendo del tamaño).

Queso de cabra.

3 o 4 cucharadas de azúcar moreno.

Pimiento Morrón (uno por plato).

Sal y pimienta.

Aceite de Oliva.

Elaboración:

Su elaboración es muy sencilla, el solomillo lo hacemos a la sartén dejándolo al punto que mas nos guste. En otra sartén ponemos la cebolla cortada en tiras finas y las pochamos con el azúcar moreno para caramelizarlas.

Por ultimo ponemos el solomillo, con el queso de cabra encima unos minutos al horno para que se derrita y presentamos.

Mi consejo es que tanto el solomillo como el queso lo cortéis de forma circular, porque el plato queda mucho mas elegante.

PIRULETAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

150 gr. de Chocolate Blanco.

300 gr. de Chocolate con Leche de cobertura.

Palos de brochetas (se encuentran en cualquier supermercado).

Elaboración:

Es tan sencillo como derretir los dos chocolates, y ponerlo en unos moldes, los cuales faciliten después desamoldarse. Le damos unos golpes para que no queden burbujas de aire y le damos un toque de frió en la nevera, cuando empiece a endurecer le ponemos los palitos y lo dejamos en la nevera hasta que endurezca por completo.

¡ Espero que les guste mucho el menú y sobretodo que lo disfruten con sus parejas !