A continuación les dejo la receta del Browni de mi cuñada, Ruth García, la cual es una amante de la repostería y muy buena elaborándola todo sea dicho, espero que les guste y muchas gracias Ruth por compartir tu receta personal del Browni con todos nosotros !
Browni de Ruth
50 gr de harina.
125 gr azúcar.
1 paquete de levadura Royal.
Una poco de sal.
125 gr de mantequilla.
4 huevos.
Nueces.
Dos tabletas de chocolate (Nestle negro para postres)
Elaboración:
Empezamos por derretir casi todo el chocolate
para fundir con la mantequilla,
reservar 3 barritas sin fundir para luego.
En un bol mezclar todos los
ingredientes secos y remover hasta que todo esté integrado, añadir el chocolate que
se ha derretido junto con los ingredientes secos y remover. Añadir los huevos
uno a uno e ir removiendo para que se integre, por último cortar en trozos
menuditos las nueces y echar en el bol, junto con los cachitos del chocolate que guardamos antes. Meter en un molde para horno con papel vegetal y al horno.
Lo meteremos al horno a una temperatura de 150 ºC durante unos 45 o 50 min, tendremos que estar atento y pinchar de vez en cuando hasta que veamos que este listo.
Y listo, ya tendremos terminado el buenísimo Browni de Ruth !
Nota: Acompañado de helado de vainilla, al igual que con el Strudel, es una delicia !
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