Para todos aquellos amantes de la tarta de queso que piensen que su elaboración es complicada, aquí les dejo una forma muy sencilla y rápida de elaborar este delicioso postre !
Ingredientes:
1 paquete de philadelphia de 300 gramos.
3 cucharadas soperas de harina.
3 yogures naturales.
10 cucharadas de azúcar (es opcional, pero yo personalmente se las pongo)
3 huevos.
Galletas digestive y mantequilla.
Nota: Un consejo es que compren las galletas digestive que son de cereales, ya que quedan mucho mas ricas, pero con las originales de toda la vida el resultado es muy bueno también.
Elaboración:
Empezamos mezclando todos los ingredientes muy bien para que no queden grumos. La base de la tarta se consigue mezclando las galletas bien machacadas con la mantequilla,, y luego poner esta mezcla en la base del molde de la tarta esparciéndolo con una cuchara y haciendo presión para que quede compacta.
Pones la mezcla que teníamos de antes en el molde y al horno de 20 a 25 minutos a 170 grados, después a la nevera, unas dos horas, y para terminar ponemos la mermelada sobre la tarta ya una vez fría, se puede poner de arándanos, melocotón fresas, o la que más te guste !
No utilizas gelatina neutra para que quede mas compacta y cuaje mejor?
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