martes, 9 de octubre de 2012

¿ Cuanto tendré que poner aquí ?


Alguna vez les ha pasado que cogéis una receta de Internet o un libro, y al ver las medidas pensáis dos cosas; por un lado o que tenéis falta de vista aguda o que la receta esta en un idioma de lo mas extraño que no conocemos. Pues como a todos, incluido a mi, alguna vez nos ha pasado eso, aquí les pongo la solución, ya no tendremos mas problemas con simbología desconocida ! 


MEDIDAS EN LÍQUIDOS

1/2 taza
100 cc aprox.
1 taza
200 cc aprox.
2 tazas
400 cc aprox.
5 tazas
1 litro
1 vaso de agua
200 ml


1 vaso de vino
100 ml
1 cucharón
260 ml
1 cucharada
15 ml
1 copa de coñac
40-50 ml
1 taza de té
150 ml



MEDIDAS EN HARINA Y AZÚCAR

1 kilo de harina
8 y 1/2 tazas aprox.
1 taza de harina
120 a 130 g aprox.
1 cucharada rasa harina
10 g aprox.
1 cucharada colmada de harina
20 g aprox.
1 cucharadita rasa de harina
3 g aprox.




1 kilo de azúcar
5 tazas aprox.
1 taza de azúcar
190 a 200 g aprox.
1 taza azúcar impalpable
120 a 130 g aprox.
1 cucharada rasa
11 a 13 g aprox.
1 cucharada colmada
26 a 28 g
1 cucharadita rasa
3 a 4 g


VARIOS 

Cucharada
= 1 cuchara sopera
Cucharadita
= 1 cuchara de té
1 taza de claras
= 6 claras
1 cucharada de miel
25-30 g
Una nuez de manteca
30 g
Una rebanada de pan
30 g
Una cucharada de café molido
15-18 g
25 g de levadura fresca
1 cucharada levadura seca
Un huevo...
pequeño: 50 g
mediano: 55-60 g
grande: + de 65 g

MEDIDAS INTERNACIONALES

1 onza
30,5 gramos
1 libra
490 gramos

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